Dioische Brennnessel - 500 Samen AB - La ferme Sainte Marthe

Zweihäusige Brennnessel: Eine vielseitige Pflanze für Garten, Küche und Gesundheit

Die zweihäusige Brennnessel, auch bekannt als Große Brennnessel, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Urticaceae (Nesselgewächse). Sie zeichnet sich durch ihre ovalen, dunkelgrünen und gezähnten Blätter aus, die mit Brennhaaren besetzt sind. Die Pflanze kann bei Reife eine Höhe von 50 cm bis 1 m erreichen und ist für ihre Vielseitigkeit bekannt.

Kulinarische und medizinische Verwendung :

Die zweihäusige Brennnessel wird in zahlreichen Rezepten verwendet, von der Bauernküche bis hin zu den Tischen der großen Sterneköche. Als Gemüse gekocht, vor allem in Suppen, wird sie wegen ihres hohen Gehalts an Proteinen, Eisen und Vitaminen geschätzt. Neben ihrer Verwendung in der Küche ist sie auch eine Heilpflanze, die für ihre belebenden, entschlackenden, harntreibenden und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist.

Interesse für den Gartenbau und den Boden :

Die leicht zu kultivierende zweihäusige Brennnessel gedeiht auf stickstoffreichen Böden und wächst oft an Orten, die als Ödland gelten. Sie wirkt als Bodenverbesserer, indem sie den Boden von überschüssigen Phosphaten und Nitraten befreit. Außerdem ist sie ein wichtiger Bestandteil bei der Herstellung von Brennnesseljauche, die für ihre fungiziden, wachstumsfördernden, düngenden und insektenabweisenden Eigenschaften bekannt ist.

Tipps für den Anbau :

Um zu verhindern, dass sie invasiv wird, kultivieren Sie die Brennnessel in großen Töpfen oder Blumenkästen. Zur Aussaat legen Sie die Samen im Frühjahr an einem geschützten Ort flach in eine gute Anzuchterde. Halten Sie die Erde bis zum Auflaufen, das einen warmen, dunklen Ort erfordert, feucht. Verpflanzen Sie die Setzlinge in einen organisch reichen Boden, sobald keine Fröste mehr zu erwarten sind, mit einem Abstand von 30 cm und an einem halbschattigen Standort.

Zusätzliche Informationen :

Verpackung : Tüte mit 500 Samen
Typ Reproduzierbares Saatgut
Label: Biologischer Landbau
Wuchsform der Pflanze : Buschig
Boden: humos
Keimtemperatur: 16 bis 23 °C
Aussaattiefe: gleich der Samengröße.
Aufgang der Samen: 7 bis 20 Tage
Aussaattechnik: Direktsaat
Aussaatbehältnis: in der Schaufel / im Freiland

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die zweihäusige Brennnessel aufgrund ihrer zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche, in der Naturmedizin und als Bodenverbesserer eine unverzichtbare Pflanze im Garten ist.