Cavolo cinese Pak Choi Tatsoi - 300 semi AB - La ferme Sainte Marthe

Coltivare il cavolo Tatsoi: un'avventura facile e deliziosa

Il cavolo Tatsoi, con le sue spesse foglie verdi a forma di cucchiaio, è una varietà di cavolo cinese che aggiunge un tocco esotico al vostro orto. Facile da coltivare e resistente al freddo, produce un abbondante raccolto di giovani germogli teneri e saporiti, perfetti da utilizzare in una varietà di piatti asiatici e non.

Le piante di cavolo Tatsoi sono alte tra i 20 e i 30 cm e formano attraenti rosette di foglie verde intenso e denso. Questa varietà rustica è nota per la sua resistenza al freddo, il che la rende una scelta eccellente per i giardini esposti a temperature più basse.

Semina e messa a dimora

Semina: seminare in marzo-aprile al coperto o in vivaio da maggio a luglio. Seminare i semi a una profondità di 0,5-1 cm in un terreno ben preparato e mantenere il terreno umido fino alla germinazione.

Trapianto: quando le piante hanno sviluppato 4 foglie, trapiantatele nel terreno, distanziandole di circa 25 cm in tutte le direzioni. Scegliere una posizione soleggiata con terreno fresco e profondo per una crescita ottimale.

Raccolta

I giovani germogli di cavolo Tatsoi possono essere raccolti già 21 giorni dopo la semina, mentre le foglie mature possono essere raccolte dopo circa 45-50 giorni. Raccogliete le foglie quando ne avete bisogno, tagliandole vicino alla base della pianta.

Uso culinario

Le foglie tenere e saporite del cavolo Tatsoi possono essere utilizzate in molti modi:

Nelle insalate, per aggiungere un tocco di freschezza e croccantezza.
Nelle zuppe e nei brodi, per arricchire i sapori e aggiungere consistenza.
Nei piatti asiatici, come i soffritti, gli stufati e le casseruole, per un tocco delizioso ed esotico.

Informazioni aggiuntive:

Confezione: Sacchetto da 300 semi
Tipo Semi riproducibili
Etichetta: Agricoltura biologica
Maturità: Precoce
Portamento della pianta: Cespuglioso
Terreno: argilla
Temperatura di germinazione: da 20 a 25°C
Profondità di semina: uguale alla dimensione del seme
Emersione: da 15 a 20 giorni
Tecnica di semina: in vaso
Contenitore di semina: secchio / terreno aperto