Col china Pak Choi Tatsoi - 300 semillas AB - La ferme Sainte Marthe

Cultivo de la col Tatsoi: una aventura fácil y deliciosa

La col tatsoi, con sus gruesas hojas verdes en forma de cuchara, es una variedad de col china que añade un toque exótico a su huerto. Fácil de cultivar y resistente al frío, produce una abundante cosecha de tiernos y sabrosos brotes jóvenes, perfectos para utilizar en una gran variedad de platos asiáticos y de otros orígenes.

Las plantas de col Tatsoi miden entre 20 y 30 cm de altura y forman atractivas rosetas de hojas de un verde intenso y denso. Esta variedad robusta es conocida por su resistencia al frío, lo que la convierte en una excelente elección para los jardines expuestos a temperaturas más frías.

Siembra y plantación

Siembra: Siembre en marzo-abril a cubierto o en vivero de mayo a julio. Siembre las semillas a una profundidad de 0,5 a 1 cm en tierra bien preparada y mantenga la tierra húmeda hasta la germinación.

Trasplante: Una vez que las plantas hayan desarrollado 4 hojas, trasplántelas al suelo, espaciándolas unos 25 cm en todas direcciones. Elija un lugar soleado con suelo profundo y fresco para un crecimiento óptimo.

Cosecha

Los brotes jóvenes de col de Tatsoi pueden cosecharse a los 21 días de la siembra, mientras que las hojas maduras pueden cosecharse a los 45-50 días. Coseche las hojas a medida que las necesite, cortándolas cerca de la base de la planta.

Uso culinario

Las hojas tiernas y sabrosas de la col Tatsoi se pueden utilizar de muchas maneras:

En ensaladas, para añadir un toque de frescura y crujiente.
En sopas y caldos, para enriquecer los sabores y añadir textura.
En platos asiáticos como salteados, guisos y estofados, para dar un toque delicioso y exótico.

Información adicional :

Presentación: Bolsa de 300 semillas
Tipo Semillas reproducibles
Etiqueta: Agricultura ecológica
Madurez: Temprana
Porte de la planta: Arbustiva
Suelo: arcilloso
Temperatura de germinación: de 20 a 25°C
Profundidad de siembra: la misma que el tamaño de la semilla
Aparición: de 15 a 20 días
Técnica de siembra: en macetas
Recipiente de siembra: cubo / terreno abierto