Mélisse Citronnelle - 800 graines AB - La ferme Sainte Marthe

Cultiver la Mélisse : une plante aromatique polyvalente

La mélisse est une plante vivace aromatique qui ajoute une touche de fraîcheur citronnée à votre jardin. Avec ses fleurs mellifères et ses feuilles parfumées, elle offre une multitude d'utilisations en cuisine et en médecine traditionnelle. Apprenez à cultiver et à profiter de cette merveilleuse plante dans votre propre jardin.

Description

La mélisse est une plante vivace qui atteint généralement une hauteur d'environ 60 cm. Ses fleurs blanches, très riches en nectar, fleurissent généreusement de juin à août, attirant les abeilles et autres pollinisateurs. Les feuilles dégagent un parfum citronné fort et agréable, les rendant polyvalentes en cuisine et en médecine.

Culture

Semis : Vous pouvez semer les graines de mélisse de février à avril en pépinière en vue d'un repiquage à l'automne. Alternativement, vous pouvez semer les graines en place à la fin du printemps dans un sol frais et bien drainé, avec une exposition mi-ombragée. Assurez-vous de maintenir le sol légèrement humide jusqu'à la germination.

Entretien : La mélisse préfère un sol frais mais bien drainé et n'apprécie ni la sécheresse ni les excès d'humidité. Après la récolte, rabattez les tiges pour encourager de nouvelles pousses et prolonger la période de récolte.

Utilisations

En Cuisine : Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins pour les intégrer à des plats à base de poissons, des salades, des plats en sauce ou des desserts. Leur parfum citronné apporte une touche de fraîcheur et d'arôme à une variété de plats.

En Médecine Traditionnelle : La mélisse est réputée pour ses nombreuses propriétés médicinales. Utilisez-la en infusion, en tisane ou en boisson d'été pour ses vertus calmantes, antispasmodiques, stomachiques, carminatives et sudorifiques. En friction, elle peut également calmer les irritations causées par les piqûres d'insectes.

Informations complémentaires :

Conditionnement : Le sachet de 800 graines
Type Semences reproductibles
Label : Agriculture biologique
Port de la plante : Buissonnant
Sol : humifère
Température de germination : 20°C
Profondeur de semis : égale à la taille de la graine.
Levée des graines : 15 jours
Technique de semis : en ligne
Contenant semis : en pleine terre