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Culture hydroponique

Hydroponie ou culture sans terre

Les techniques de culture sans terre ou hors sol sont connues depuis l’Antiquité ( jardins suspendus de Babylone ). C’est au XIXème siècle que naît en Allemagne la culture hors sol moderne ou hydroponie.
Ce mot est construit avec les racines grecques “ hydro “ : eau et “ ponos “: travail , que nous pouvons traduire par “ faire travailler l’eau “.
Aujourd’hui, la culture hydroponique , appelée aussi culture indoor est pratiquée sur des milliers d’ha dans le monde. Un grand nombre de légumes frais comme la tomate, des herbes aromatiques , des fruits et la majorité des fleurs coupées sont issus de culture hors sol.

Technique de culture

Dans la culture hydroponique, les plantes poussent sur un substrat minéral ou végétal. Celui-ci est régulièrement arrosé par une solution chargée de sels minéraux et nutriments.

La perlite ( sable siliceux ), la vermiculite ( silicate d’alumine ) et la laine de roche sont des substrats d’origine minérale., tandis que les billes d’argile et les fibres de coco sont d’origine végétale.
En hydroponie c’est l’eau qui nourrit les plantes. Il faut donc lui ajouter des engrais liquides et des sels minéraux directement assimilables. Les fabricants d’engrais hydroponie propose une gamme spécifique à chaque période de la vie de la plante :enracinement, croissance, floraison, fructification.

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L’hydroponie ou culture hydroponique, du grec ponos : effort et hydro : eau, est la culture de plantes réalisée sur substrat neutre et inerte (laine de roche, billes d'argile, nft).

Ce substrat est régulièrement irrigué par une solution qui apporte les sels minéraux et nutriments essentiels à la plante.

Ce procédé a de nombreux avantages : moindre consommation d'eau, croissance contrôlée et rapide, moins d'attaque de nuisibles du sol, meilleure maîtrise de la précocité.

Système à marée



Technique qui consiste à faire pousser des plantes sur un substrat placé sur une table à marée. Ce système peut fonctionner avec des billes d’argiles,des pains de laines de roche ou de la fibre de coco. Le substrat est alimenté en solution nutritive pendant un une certaine durée, assez courte mais fréquemment.
L’eau arrive par le dessous de la table avec une pompe placée dans le réservoir. Cette eau ne doit pas stagner, pour cela un système de drainage est placé sur le fond de la table pour que l’eau s’écoule. Ce cycle recommence à intervalles réguliers ce qui réoxygéne les racines à chaque cycle d’arrosage.
Cette technique autorise une forte densité de plantation. Le réglage du pH et de l'ec de la solution nutritive est facile.Toutes les plantes sont arrosées en même temps et avec la même quantité d'engrais. Cela permet une homogénéité des récoltes.


Système goutte à goutte


Système de culture sur substrat alimenté par des goutteurs ou capillaires, un tuyau de distribution et une pompe.
La solution nutritive est distribuée à la plante plante par irrigation discontinue.

Grâce à ce système, on peut arroser les plantes directement aux racines. Ce système est l’un des plus répandus actuellement.


Système à flux continu


Système de petite taille constitué de plusieurs petites unités.

Les plantes poussent dans des bacs remplis de billes d’argile ou de coco ou laine de roche au-dessous. Le mouvement continu de la solution oxygène et humidifie constamment les racines.


Aéroponie


L'Aéroponie est une technique de culture ds plante sans sol ni substrat.

En aéroponie, les plantes sont supportées par des pots paniers et sont vaporisé de manière permanente par un brouillard de solution nutritive qui tourne en milieu fermé à l'aide d'une pompe

L'eau et l'air sont 100 % disponible pour les racines ce qui explique la haute performance de ce système de culture hors sol.

NFT


Les systèmes NFT utilisent la technologie "Nutrients Film Technique", qui procure un développement très rapide des plantes.


Cette technique du Film Nutritif a été développé par A.Cooper en Angleterre dans les années 60.Ce système est très facile a entretenir
Avantages de l’hydroponie

Cultiver en hydroponie est simple et cela ne nécessite pas beaucoup de matériel.
Ce système permet :
- de faire une économie d’eau et d’énergie
- d’augmenter la production au m2
- de raccourcir la période de culture
- de pousser la plante au maximum de son potentiel génétique : grosses fleurs, gros fruits, concentration en principe actif plus important pour les plantes médicinales
Il est tout a fait possible de fabriquer soi même son système de culture hydroponique. Cependant il y a quelques règles à respecter , qualité du plastique, étanchéité etc...

growshop peut vous aider à bricoler votre système pour l'hydroponie , il suffit de nous contacter
Avenir de la culture hors sol

C’est une des solutions pour résoudre les problèmes de manque d’eau et de malnutrition sur notre planète.
C’est aussi la solution que les chercheurs envisagent pour les voyages spatiaux de longue durée.
De nouvelles techniques, encore plus performantes sont en pleine évolution. Ces nouveaux procédés n’utilisent plus de substrat . Dans l’aéroponie, par exemple, les racines des plantes sont alimentées par un brouillard nutritif, obtenu par brumisation.
Le rêve américain !
Les premières serres de culture hydroponique
suspendues sont en construction à New-York ( énergie solaire, eau de pluie, culture bio )
Rêve, peut-être, mais les “ fous “pourraient convaincre et transformer cette utopie en réalité.

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